Esta pizza es una receta que se hace en mi familia desde siempre, está riquísima y es muy sencilla de hacer. Mi hijo me ha pedido que reuniera todas las recetas que hago y he pensado que en mi blog es una buena manera y así, compartirlas con todo el mundo.

INGREDIENTES:

LA MASA:

• 1 HUEVO

• 150G DE MANTEQUILLA

• MEDIO VASO DE LECHE

• UN SOBRE DE LEVADURA

• HARINA, la que admita hasta hacer una masa que se despegue facilmente de las manos.

• Luego se puede estirar con un rodillo y poner en una bandeja de horno previamente untada con un poco de mantequilla.

PARA EL RELLENO:

 Pochar 2 cebollas a tiras y cuando estén blanditas colocarlas en la masa ya estirada en la bandeja,añadir tomate natural a trozos ó comprarlo ya en bote,añadir orégano, pimienta negra, aceitunas negras y anchoas. Poner al horno a 180º hasta que esté la masa hecha, aproximadamente media hora. Espero que la hagáis y que os guste.