Esta ensalada tan fresquita y vistosa la he recogido de un blog estupendo, que si quereis podeis echar un vistazo, lolacoci.blogspot.com.

La foto la he hecho en mi jardincito aprovechando que hoy ha salido el sol, que vaya Semana Santa lluviosa que está haciendo, con este colorido nos alegramos un poco la vista!!!.

INGREDIENTES

• UN AGUACATE
• MEDIA PAPAYA
• UN PUÑADITO DE NUECES

• ACEITE
• VINAGRE DE MÓDENA
• LIMÓN O LIMA
• SAL

Nada más hay que cortar la papaya y el aguacate, ponerlo colocadito como está en la foto, que queda muy mono y añadir por encima las nueces y la vinagreta y a comer!!!!

Espero que os guste.