Muchas son las amigas que me piden que haga cosas sencillas, fáciles de hacer y ligeritas ya de cara al verano y he pensado es este plato que está muy rico y cumple todos los requisitos, espero que os guste.

INGREDIENTES:

• 4  FILETES DE BACALAO
• 16 TOMATITOS CHERRY
• 2 DIENTES DE AJO
• PEREJIL FRESCO
• PIMIENTA NEGRA
• ACEITE

PREPARACIÓN:

Lava los filetes de bacalao bajo el grifo y sécalos y salpimentalos.

Mezcla el ajo, perejil y pimienta negra con aceite y batelo.

Pon en la fuente del horno el bacalao, los tomates y añade la salsa por encima y al horno, arriba y abajo y con aire ( el que tenga aire) unos 15 minutos, no más tiempo porque se secaría. Ya veréi que rico, que sano y que fácil, yo lo hice anoche y no dejaron nada,nada, nada, un besote a todos.