Esta crema de calabaza es muy sencilla pero está muy rica, en mi casa se la han comido genial y eso que no son muy de cremitas, tiene un sabor muy especial y gustó mucho. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

• UNA CEBOLLA PEQUEÑA
• UN PUERRO ( LA PARTE BLANCA)
• TRES ZANAHORIAS
• UN KILO DE CALABAZA
• 100 ML DE NATA
• SAL Y PIMIENTA
• AGUA

PREPARACIÓN

Pochamos la cebolla, cuando esté un poco dorada echamos el puerro, dejamos dorar y luego echamos las zanahorias y la calabaza a trocitos, ponemos agua hasta cubrir y salpimentamos, dejamos hervir hasta que la zanahoria y la calabaza esté blandita, lo batimos todo muy bien y le añadimos la nata. Y ya está!! A comer!!! Es una crema muy digestiva, si quieres y estás a dieta no le pongas la nata, estará también riquísima. Un abrazo