Mix es una voz inglesa que significa “mezcla”. ( Wikipedia)

Y eso es lo que he hecho con este pollo. He leído varias recetas de pollo , en varios blogs y junto con lo que tenía en casa, que tenía que gastar, y mi libre albedrío, me ha salido este pollo. Tiene una mezcla de sabores importante, pero el conjunto es un pollo exquisito.

Me he fijado, sobre todo, en las especias que le echan otros blogs al pollo. 

Mina, le echa romero,http://cuinaamblamestressa.blogspot.com.es/2013/06/pollo-al-romero.html , yo no tenía, pero me dio la idea y le puse tomillo y albahaca, que si que tenía.

Jose, le puso a su último pollo, un montón de especias. http://www.aishakandisha.com/2014/05/pollo-morocco-tonudo.html.  Yo le copié la canela, jengibre y la pimienta negra..

Y bueno, yo, le puse el resto.