La vida es como un espejo, si sonries la vida te devuelve la sonrisahttps://carolysuespejo.com/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-cine-un-toque-de-canela/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-cine-un-toque-de-canela/Hoy quiero hablaros de esta película que me parece una de las películas más bellas que he visto. Tiene una dulzura alucinante durante toda la película, una h...Wed, 23 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-el-tren-de-la-vida/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-el-tren-de-la-vida/EL TREN DE LA VIDA La vida es como un viaje en un tren, con sus estaciones, sus cambios de vías, sus accidentes! Al nacer nos subimos al tren y nos encontram...Wed, 30 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-la-ley-de-espejo/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-la-ley-de-espejo/Quiero empezar mi blog recomendando este libro " La Ley del Espejo",de Yoshinori Noguchi. Me lo recomendó una gran persona y a mí me ha ayudado, así que espe...Mon, 21 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-mi-paseo-por-copenhagen-primera-parte/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-mi-paseo-por-copenhagen-primera-parte/Fué un viaje muy corto... tres días, pero suficiente para descubrir una ciudad llena de encanto, unos paisajes alucinantes que combinaba los canales y unos p...Wed, 30 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-mi-paseo-por-copenhagen-segunda-parte/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-mi-paseo-por-copenhagen-segunda-parte/Después de un largo paseo por unos jardines lleno de colores, llegué a una calle comercial, el paraíso de cualquier mujer que le guste la moda, claro. Encont...Thu, 31 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-museo-sorolla/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-museo-sorolla/Hoy quiero hablaros del Museo Sorolla de Madrid. Es una casa maravillosa donde el pintor vivió muchos años y realizó muchos de sus cuadros. Los jardines los ...Sat, 26 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-nieve/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-nieve/Hoy ha amanecido nevando en el Escorial, es una estampa maravillosa que no me canso de ver nunca, a pesar de los inconvenientes que nos trae al tener que rec...Tue, 22 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-receta-de-cous-cous-mi-estilo-22/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-receta-de-cous-cous-mi-estilo-22/Este es mi plato estrella, es el plato que más rico me sale de todos los que hago. Me gusta mucho invitar a amigos y compartirlo, aunque sea un plato muy tra...Tue, 22 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-01-receta-la-pizza-de-papa/https://carolysuespejo.com/blog/2013-01-receta-la-pizza-de-papa/Esta pizza es una receta que se hace en mi familia desde siempre, está riquísima y es muy sencilla de hacer. Mi hijo me ha pedido que reuniera todas las rece...Thu, 24 Jan 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-ajo-blanco-con-uvas/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-ajo-blanco-con-uvas/" A MI AMIGA DEL ALMA..." INGREDIENTES : 250 g de almendra cruda y pelada un diente de ajo 50 g de miga de pan medio pepino aceite, vinagre, sal y agua PREPA...Tue, 05 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-pelicula-vivir-sin-aliento-1983/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-pelicula-vivir-sin-aliento-1983/Película dirigida por:Jim McBride Protagonizada por : Richard Gere, Valèrie Kapriskie Os recomiendo que veais ésta película que vi hace muchos años y nunca o...Mon, 11 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-rebeca-drautremer/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-rebeca-drautremer/Os quiero hablar hoy de esta ilustradora de cuentos infantiles, un día vi en una librería unos cuentos enormes con unos dibujos que te decían ven, eran preci...Sat, 23 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-atun-rojo-con-gambon-y-verduras/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-atun-rojo-con-gambon-y-verduras/Si hay un plato exquisito es este, sobre todo porque es de un chef estupendo que se llama Darío Barrio, podéis seguirle en www.dassabassa.com , es su restaur...Sun, 24 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-blinis/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-blinis/Hoy os voy a dar la receta de "los Blinis" originario de Rusia, son muy parecidas a las tortitas de España. Normalmente se toma con salado, salmón y vodka, p...Fri, 08 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-magdalenas-hannover-20/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-magdalenas-hannover-20/INGREDIENTES: 1º- 4 Huevos, 2º- 350g de harina, 3º- 250g de azúcar, 4º- un vaso de aceite, 5º- un sobre de levadura, 6º- pepitas de chocolate y estrellitas, ...Wed, 20 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-natillas-caseras-de-carol/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-natillas-caseras-de-carol/Esta receta es muy sencilla, son las natillas de siempre, pero a veces lo más sencillo es lo mejor. INGREDIENTES 1 LITRO Y MEDIO DE LECHE MAIZENA / 3 CUCHARA...Thu, 07 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-pan-de-zanahorias-manzanas-y/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-pan-de-zanahorias-manzanas-y/Esta receta la he visto en un blog maravilloso que se llama " La cucharina Mágica", está hecho con muy buen gusto y todo super bien explicado y los resultado...Thu, 21 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-pierna-de-cerdo-con-pina/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-pierna-de-cerdo-con-pina/Esta receta, aparte de salir buenísima, me trae muy, pero que muy buenos recuerdos, se han reunido muchas veces en mi casa amigos alrededor de esta pierna y ...Sat, 16 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-shuba-la-sveta/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-shuba-la-sveta/Esta receta se la dedico a mi otro hijo, Hugo , que cuando hago este plato se vuelve loco. Me lo enseñó una amiga mía que se llama Svetlana y desde que la pr...Mon, 11 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-tarta-de-queso-con-arandanos/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-receta-tarta-de-queso-con-arandanos/DEDICADA A MI HIJO NACHO INGREDIENTES : 1º-Una tarrina de queso philadelphia, 2º- Medio litro de nata, 3º- medio vaso de azucar, 4º- 3/4 de vaso de leche ent...Thu, 07 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-reflexion-la-otra-mirada/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-reflexion-la-otra-mirada/Una vez, una persona me dijo que las cosas se pueden ver con otra mirada. A veces en la vida nos empecinamos en ver las cosas sólo de una manera, creyendo qu...Fri, 22 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-02-tienda-hip-tee/https://carolysuespejo.com/blog/2013-02-tienda-hip-tee/Os recomiendo esta tienda, tiene unas camisetas muy divertidas y modernas, la tienda está en "Las Rozas Village", llevan estas camisetas muchas famosas como:...Wed, 06 Feb 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-blog-post/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-blog-post/Cuteki kawaii toy Muchas gracias a todas las personas que se asoman a mi blog y experimentan con mis recetas, espero que sea agradable para vosotros, un abra...Tue, 05 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-la-leyenda-del-conejo-de-pascua/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-la-leyenda-del-conejo-de-pascua/Cuenta la leyenda... cuando metieron a Jesús al sepulcro, había dentro de la cueva un conejo escondido, que muy asustado veía cómo toda la gente entraba, llo...Fri, 29 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-living-in-london/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-living-in-london/Ayer, mientras esperábamos a mis hijos que salieran del teatro en Madrid, Luis me tenía una sorpresa, me llevó a merendar a un sitio maravilloso . El sitio i...Mon, 18 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-mi-primer-premio/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-mi-primer-premio/Este premio es para blogs con menos de 200 seguidores. Para recibirlo hay que reunir estas condiciones: Nombrar y agradecer el premio a la persona/blog que t...Sun, 10 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-mi-segundo-premio/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-mi-segundo-premio/No me lo creo!!!!! Me han dado otro premio, es genial!!!!! Muchísimas gracias a http://matildascooking.blogspot.com.es que ha pensado en mi para darme este p...Tue, 12 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-bizcocho-tigre/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-bizcocho-tigre/Este bizcocho queda muy bonito cuando lo cortas, el truco está en la forma que pones la masa en el recipiente del horno, ahora lo veremos, espero que os gust...Sun, 24 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-ensalada-de-papaya-aguacate-y/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-ensalada-de-papaya-aguacate-y/Esta ensalada tan fresquita y vistosa la he recogido de un blog estupendo, que si quereis podeis echar un vistazo, lolacoci.blogspot.com . La foto la he hech...Wed, 27 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-ensalada-templada/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-ensalada-templada/Esta ensalada se la dedico a mi vecina Marta, hoy me ha dado una alegría al decirme que leía mi blog y que se había animado a hacer algunas de las recetas, c...Tue, 05 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-la-trenza-de-claudia/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-la-trenza-de-claudia/Esta receta me la ha enseñado mi amiga Isabel, el nombre se lo ha puesto ella en honor a la trenza de Claudia. INGREDIENTES: 1 CEBOLLA 1 LATA DE CHAMPIÑONES ...Mon, 18 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-mi-bizcocho-de-pina-y-ron/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-mi-bizcocho-de-pina-y-ron/INGREDIENTES : 5 HUEVOS 1 VASO DE AZÚCAR 1 VASO DE ACEITE 1 SOBRE DE LEVADURA 300 G DE HARINA 1 LATA DE PIÑA GRANDE RON CARAMELO LIQUIDO PREPARACIÓN: Lo prim...Thu, 14 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-pan-con-sesamo/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-pan-con-sesamo/Este pan es más sencillo que el pan de zanahorias y manzanas que publiqué hace unos días. Sale muy bueno y sirve perfectamente para desayunar, tostado con ma...Mon, 04 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-pastas-de-te/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-pastas-de-te/Estas pastas están de muerte!!! La receta la podéis encontrar en el blog de saldorada.blogspot.com . Te vas a indice de recetas y buscas " las Galletas Blanq...Tue, 12 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-pastel-de-zanahorias-y-queso/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-pastel-de-zanahorias-y-queso/Desde que probé este pastel no he parado hasta encontrar la receta. La primera vez que lo tomé, me trajo una amiga un trozo para que lo probara y me encantó....Sun, 31 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-potaje-de-semana-santa/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-potaje-de-semana-santa/Este potaje es muy original y por eso me ha gustado y lo he hecho para comer, lo encontré en un blog estupendo eltiempoabocados.blogspot.com , que podéis ech...Thu, 28 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-sopas-de-ajo/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-sopas-de-ajo/Que mejor que cuando el frío arrecia y en tiempos de crisis que unas sopas de ajo, son económicas y entras en calor rápidamente y son muy sencillas de hacer....Sun, 03 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-tarta-de-manzana/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-tarta-de-manzana/Esta tarta se la dedico a mi sobrino Alvaro que me dijo que lo mío eran las tartas y que me dejara de verduritas, ésta tarta te va a encantar, así que dile a...Sun, 03 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-torrijas/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-receta-torrijas/Ya tenemos aquí la Semana Santa , ya tenemos aquí la Primavera y que mejor que celebrarlo con unas torrijas, un moscatel y en el jardín, verdad? La receta de...Thu, 21 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-03-skrei/https://carolysuespejo.com/blog/2013-03-skrei/El SKREI es un bacalao noruego nómada, es un bacalao que se encuentra al norte de Noruega, en el mar de Barents y todos los años migra hacia las Lofoten dond...Sat, 09 Mar 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-mi-cuarto-premio/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-mi-cuarto-premio/Tengo que agradecer a http://lacocinadecarol.blogspot.com.es , este cuarto premio, muchas gracias tocaya!!!! y a seguir adelante con nuestras recetitas, un b...Sat, 06 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-mi-tercer-premio/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-mi-tercer-premio/Estoy que no quepo en mi de alegría!!!!!!, hoy me han concedido otro premio, tengo que agradecerselo y mucho a juliaysusrecetas.blogspot.com.es , esto me da ...Wed, 03 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-aguatope/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-aguatope/Hoy traigo una ensalada super sencilla, AGUATOPE , AGUA cate, TO mate y PE pino. Aliñamos con sal, aceite y limón y se acabó. Es una ensalada muy fresquita p...Sun, 28 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-bacalao-al-horno-con-tomatitos/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-bacalao-al-horno-con-tomatitos/Muchas son las amigas que me piden que haga cosas sencillas, fáciles de hacer y ligeritas ya de cara al verano y he pensado es este plato que está muy rico y...Tue, 16 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-calabaza-rellena-de-carne/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-calabaza-rellena-de-carne/Una receta con sabores distintos para mí, nunca había usado el eneldo y me ha gustado mucho el sabor que da al plato, tiene varias especias que me encantan, ...Wed, 24 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-cestitas-de-primavera/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-cestitas-de-primavera/Algunas amigas me han pedido que haga recestas fresquitas de cara al verano y así tener ideas nuevas para hacer. Esta ensalada es genial y además queda muy v...Sat, 20 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-cocas-de-uva-roja-con-romero-y/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-cocas-de-uva-roja-con-romero-y/Estas cocas son muy fáciles de hacer y están riquísimas, ya veréis. INGREDIENTES: 450 G DE HARINA 25 G DE LEVADURA FRESCA ACEITE DE OLIVA 5 CUCHARADAS DE AZÚ...Wed, 17 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-ensalada-de-pollo-y-mango/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-ensalada-de-pollo-y-mango/Estamos entrando ya en el buen tiempo y que mejor que una ensalada fresquita y muy sencilla, me ha gustado mucho, la vi en webosfritos.es, es un blog que val...Wed, 03 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-pan-de-molde-con-pinones/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-pan-de-molde-con-pinones/Este pan tan rico lo he visto en un blog que explica las recetas fenomenal y que si lo sigues al pié de la letra vas a triunfar, el blog es http://www.lacuch...Tue, 09 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-pollo-al-whisky/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-pollo-al-whisky/Esta tarde me he encontrado con mi vecina Marta y me ha dejado un libro maravilloso de recetas que se llama " Las cosas del Candelario de Cantabria", de Lasl...Sun, 14 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-salmorejo-cordobes/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-salmorejo-cordobes/Esta receta es un homenaje a ANDALUCIA , esa tierra maravillosa que lo tiene tó!!!. El clima, el paisaje de sus pueblos y como dice la canción " me gusta est...Fri, 12 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-tabule-o-ensalada-de-cous-cous/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-tabule-o-ensalada-de-cous-cous/Esta ensalada de cous cous la tomo desde siempre en mi casa, es muy fresquita y nutritiva, tiene muchas verduras, limón, perejil y la sémola que hace que sea...Wed, 10 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-tarta-de-chocolate-y-peras/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-receta-tarta-de-chocolate-y-peras/Con esta tarta participo en el concurso de Cocineros del Mundo en el apartado de dulce de google + http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/ Desde qu...Sun, 07 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-recetacorazon-de-platano-y-gotas-de/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-recetacorazon-de-platano-y-gotas-de/Este bizcocho se me ocurre cuando tengo unos plátanos muy, pero que muy maduros y me da pena tirarlos, así que los aprovechamos en hacer este bizcocho que a ...Wed, 03 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-04-un-dia-en-el-real-jardin-botanico-de/https://carolysuespejo.com/blog/2013-04-un-dia-en-el-real-jardin-botanico-de/Foto: Invernadero, zona tropical Hoy descanso de recetas para acercaros un poquito al" Real Jardín Botánico de Madrid", he pasado una mañana estupenda con u...Mon, 22 Apr 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-mi-sexto-premio/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-mi-sexto-premio/Tengo que agradecer y mucho a http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/ que me conceda este premio, solo puedo decir !!YUJU!!!! que feliz soy, muchísim...Tue, 21 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-otro-premio/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-otro-premio/Estoy super contenta porque http://cocina-trini.blogspot.com.es/2011/05/premios.html me ha dado un premio , haya pensado en mí!!! y eso me anima a seguir ade...Mon, 20 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-arroz-con-leche/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-arroz-con-leche/El arroz con leche!!! Nada que descubrir de él, pero quería tener en mi blog este postre que tantas veces hago a mis hijos y tanto disfrutan. La finalidad de...Wed, 15 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-bollos-suizos/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-bollos-suizos/Hoy me he animado a hacer unos bollitos suizos, los he visto en muchos blogs, he cogido ideas de todos y siempre me decía... algún día los haré. Los he hecho...Wed, 01 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-cakes-pops/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-cakes-pops/Los he visto en infinidad de blog, siempre me han gustado mucho, hay cakes pops espectaculares y yo he hecho los míos, muy sencillitos pero me he quitado el ...Tue, 07 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-calzone-de-pollo-con-papaya/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-calzone-de-pollo-con-papaya/Esto es lo que he hecho para cenar, tenía solomillos de pollo y pasta brisa y se me ha ocurrido hacer esta receta para cambiar del pollo a la plancha, la pap...Tue, 14 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-crema-de-calabaza/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-crema-de-calabaza/Esta crema de calabaza es muy sencilla pero está muy rica, en mi casa se la han comido genial y eso que no son muy de cremitas, tiene un sabor muy especial y...Thu, 09 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-hachis-parmentier/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-hachis-parmentier/Este plato que traigo hoy es un clásico en mi familia. Desde siempre recuerdo comer este Hachis Parmentier en casa, mi padre estudió la carrera en París y su...Wed, 22 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-natillas-de-chocolate-blanco-con/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-natillas-de-chocolate-blanco-con/Aquí estoy otra vez con una receta en la que está presente el vino de Jeréz " Pedro Ximénez", con esto quiero participar en el " Día Mundial del Sherry: rece...Sat, 04 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-tarta-souffle-de-limon/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-tarta-souffle-de-limon/Esta tata está deliciosa!!!! La he cogido de un libro que me he comprado que se llama "Postres Caseros" de Amanda Laporte,. La verdad es que el libro tiene u...Mon, 27 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-tarta-tres-colores/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-tarta-tres-colores/Estoy de vacaciones y se nota, tengo tiempo para hacer estas tartas tan deliciosas. Mucha gente me pregunta que de donde saco el tiempo para hacer tantas rec...Thu, 23 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-tartaleta-de-lemon-curd-y-sirope/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-tartaleta-de-lemon-curd-y-sirope/Tenía muchas ganas de hacer un lemon curd , lo he visto en muchos blog y a mí me encanta el limón y he hecho estas tartaletas que he combinado con un sirope ...Thu, 16 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-vieiras-al-horno/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-receta-vieiras-al-horno/INGREDIENTES: 200 G DE CHAMPIÑONES 250 G DE GAMBONES O GAMBAS (yo puse gambones porque estaban muy bien de precio, los corté en trocitos y super ricos pero n...Sun, 19 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-05-un-premio-mas/https://carolysuespejo.com/blog/2013-05-un-premio-mas/Este premio me lo ha concedido Chusa, del blog : http://bien-me-sabe.blogspot.com Me hace especial ilusión porque me lo ha dado con mucho cariño, te lo agrad...Thu, 30 May 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-baba-al-ron/https://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-baba-al-ron/Esta entrada de hoy tiene un motivo, hablaros de la película " El Festín de Babette" de Gabriel Axel. Me la han regalado unos amigos , Ivonne y Pablo que sab...Sun, 02 Jun 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-baguetinas-de-ensalada-tunecina/https://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-baguetinas-de-ensalada-tunecina/Hoy vengo con una receta salada, sencilla y muy socorrida en cumpleaños y fiestas en casa, la verdad que siempre tiene éxito porque está riquísimo, jugoso y ...Fri, 21 Jun 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-bizcocho-de-chocolate-almendras/https://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-bizcocho-de-chocolate-almendras/Este bizcocho es del libro que tanto me gusta y que todo lo que hago sale riquísimo, lo sigo al pié de la letra, lo único que he canbiado es el molde, que po...Mon, 24 Jun 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-hojaldre-de-salmon/https://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-hojaldre-de-salmon/Esta receta tan rica y tan sencilla me la ha dado mi amiga Marta, me ha dicho muchas veces, has hecho la receta que te dije? y yo le decía siempre ,Huy no!! ...Mon, 10 Jun 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-quesada-pasiega-con-cerezas-y/https://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-quesada-pasiega-con-cerezas-y/Con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google + en el apartado de dulce. El enlace es http://cocinerosdelmundodegoogle.blogsp...Tue, 11 Jun 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-tarta-red-velvet/https://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-tarta-red-velvet/Hola, aquí estoy otra vez, hoy es mi cumpleaños y quería compartirlo con todos vosotros. He hecho la tarta Red Velvet porque llevaba ya tiempo viéndola por l...Tue, 25 Jun 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-tarta-sueca-de-manzana/https://carolysuespejo.com/blog/2013-06-receta-tarta-sueca-de-manzana/Hola de nuevo!!! Hoy os traigo otra tarta del libro de " Postres Caseros" de Amanda Laporte, la verdad que todos salen riquísimos, esta tarta es muy suave y ...Fri, 07 Jun 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-aguacates-rellenos-de-gulas-y/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-aguacates-rellenos-de-gulas-y/Esta receta me la ha recomendado mi vecina Sonia, me pareció una buena idea y esta mañana me he puesto manos a la obra, la verdad que es una forma de hacer e...Tue, 02 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-batimousse-de-sandia/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-batimousse-de-sandia/Esta receta es un mix entre batido y mousse, no llega a ser mousse porque tendría que haber montado la nata pero no tenía tiempo así que batí todos los ingre...Wed, 17 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-borrachuelos-andaluces/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-borrachuelos-andaluces/Ay!!!!!!!! los borrachuelos!!!! Que delicia!!!!! Le pedí a mi madre que me enseñara a hacer los borrachuelos que he comido toda la vida en casa y ayer se vin...Thu, 04 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-chupitos-de-melon/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-chupitos-de-melon/Otra receta muy sencilla de hacer, fresquita para el verano. Yo los hago para una fiesta o entre plato y plato en una comida con amigos, también puede ser un...Fri, 19 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-croissants-de-jamon-y-queso/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-croissants-de-jamon-y-queso/Hola!!!!! Alguien se toma un aperitivo conmigo? Un "Moscatel de Pasas" de Chipiona con unos croissants caseros super sencillos!!!! Venga!!! os espero!!! Esto...Wed, 10 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-ensalada-de-tomate/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-ensalada-de-tomate/Una ensalada sencilla, fresquita y sabrosa que nos pusieron el viernes en un restaurante y nos gustó mucho y la quiero compartir con vosotros. INGREDIENTES T...Sun, 28 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-galletas-especiadas/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-galletas-especiadas/Estas galletas las he sacado de mi libro favorito de postres que se llama " Postres Caseros " de Amanda Laporte. Ya he hecho varios postres de este libro y t...Sun, 14 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-gazpacho-de-sandia/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-gazpacho-de-sandia/Pero que delicia de receta es esta, he estado viendo esta receta en infinidad de blogs y no me decidía, me daba un poco de respeto eso de mezclar sandía, vin...Tue, 30 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-mermelada-de-cerezas-y-cardamomo/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-mermelada-de-cerezas-y-cardamomo/Hoy es una receta muy sencilla para aprovechar unas cerezas del Valle del Jerte que se me iban a poner malas porque eran muchas, así que busqué una receta de...Thu, 25 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-solomillo-de-cerdo-con-melocones/https://carolysuespejo.com/blog/2013-07-receta-solomillo-de-cerdo-con-melocones/Con esta receta participo en el reto de Julio de Cocineros del Mundo, participo en el apartado de: SALADO, el enlace para que podáis verlo es http://cocinero...Mon, 08 Jul 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-coulant-con-helados/https://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-coulant-con-helados/Este postre es un placer para los sentidos!!! Llevaba tiempo viéndolo en mi libro favorito de postres de Amanda Laporte, y por fin me decidí a hacerlo y el r...Thu, 29 Aug 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-esparragos-trigueros-con/https://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-esparragos-trigueros-con/Estos espárragos me los ha enseñado hacer mi madre, es una receta que hace desde siempre y están realmente ricos. Esta mañana , a las nueve de la mañana, est...Fri, 02 Aug 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-mi-ratatouille/https://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-mi-ratatouille/La ratatouille es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza y más en general de la región de P...Thu, 15 Aug 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-panna-cotta/https://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-panna-cotta/La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamonte , elaborado a partir de crema de leche , azúca...Sun, 04 Aug 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-pollo-con-ciruelas-la-miel/https://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-pollo-con-ciruelas-la-miel/Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros del Mundo de google + ,en el apartado de SALADO, el enlace del reto es http://cocinerosdelmundode...Tue, 13 Aug 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-saquitos-de-brick-rellenos/https://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-saquitos-de-brick-rellenos/Estos saquitos los ha visto mi marido en un programa en la televisión. Apuntó la receta porque le pareció que podía estar rico y hoy me he puesto manos a la ...Sun, 25 Aug 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-tarta-tatin-de-platerina/https://carolysuespejo.com/blog/2013-08-receta-tarta-tatin-de-platerina/Esta es la fruta llamada PLATERINA, es una mezcla entre paraguaya y nectarina. Tiene la ventaja de la nectarina de que no tiene pelitos en su piel, así que s...Fri, 09 Aug 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-09-indalo-de-bronce/https://carolysuespejo.com/blog/2013-09-indalo-de-bronce/Hoy es un día para celebrar a lo grande!!! mi amiga Gemma de http://saldorada.blogspot.com.es me a otorgado el Indalo de bronce, se da a los blogs que han ll...Fri, 27 Sep 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-compota-de-batata-boniato-camote/https://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-compota-de-batata-boniato-camote/Esta plato no puede ser más sencillo, pero me encanta. Ya empieza la época de la batata y es una raíz tuberosa que me gusta de todas las formas. También la h...Wed, 25 Sep 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-cupcake-sabor-helado-de-fresa/https://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-cupcake-sabor-helado-de-fresa/Estos cupcakes los he realizado gracias a mi amiga Susana que me dejó un libro estupendo, que seguro que mucho de vosotros lo conocéis, es el de Alma Obregón...Sat, 07 Sep 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-hojarasca-de-berenjena/https://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-hojarasca-de-berenjena/  Llegó el otoño también a la aldea de los Pitufos!!! se les ha llenado el poblado de hojarasca de berenjena!!! les ayudas a recogerlas!!! Nada, es muy fác...Fri, 13 Sep 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-profiteroles-con-nata-y-chocolate/https://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-profiteroles-con-nata-y-chocolate/Otro de los postres del libro de Amanda Laporte. Estos profiteroles llevo viéndolos hace tiempo, les tenía muchas ganas pero me parecía que no me iban a sali...Mon, 30 Sep 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-tallarines-en-wok/https://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-tallarines-en-wok/Hoy os traigo unos tallarines hechos en un wok que compré el otro día en IKEA y que estaba deseando estrenar, jejeje. Es muy grande y da gusto pochar cualqui...Sun, 08 Sep 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-tortitas-de-platano-con-frutos/https://carolysuespejo.com/blog/2013-09-receta-tortitas-de-platano-con-frutos/Que os parece lo que ha desayunado mi hijo Nacho esta mañana?? Bueno, ¡¡claro!! , después de la sesión de fotos a las tortitas, jejeje. Lo ha visto todo tan ...Wed, 04 Sep 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-bocado-de-merluza-y-gambas-en-salsa-de/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-bocado-de-merluza-y-gambas-en-salsa-de/Con esta receta participo en un concurso que me ha gustado mucho por todo lo que conlleva. La forma de presentar el plato , tenía que ser en vaso, podía ser ...Thu, 17 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-el-plato-de-las-tres-rejas-o-arroz-con/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-el-plato-de-las-tres-rejas-o-arroz-con/La historia de este plato es curiosa ya que va ligada al Gran filósofo Andalusí Averroes (1126-1198). Cuenta la leyenda que el gran filósofo Averroes, tenía ...Thu, 31 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-el-plato-del-califa-o-ensalada-de/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-el-plato-del-califa-o-ensalada-de/Este reto me fascinó desde el primer momento, lo organiza el Restaurante El Veleta ( Granada) Restaurante Ruta del Veleta (Oficial) y esta segunda parte del ...Mon, 28 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-ensalada-templada-de-espinacas/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-ensalada-templada-de-espinacas/ Esta receta es para un proyecto solidario que nos trae Helena del Valle y sus #RecetasSolidariasParaNavidad . Consiste en elaborar una receta sencilla, eco...Wed, 23 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-las-rosquillas-de-casa/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-las-rosquillas-de-casa/ Las rosquillas!!!!! Que ricas!!!! para merendar con un café con leche, o con un chocolate, tan típico de España, verdad??? Es un dulce típico español, que ...Sun, 20 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-nido-de-chow-mein-con-pollo-y-setas/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-nido-de-chow-mein-con-pollo-y-setas/¿ Que son los Chow Mein?.... pues lo mismo que ¡¡¡¡FIDEOS ASIÁTICOS!!!!!, jejejejejjejeje De wikipedia: El Chow mein (escrito en chino tradicional: 炒 麪 o 炒 麵...Sun, 27 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-pincho-de-solomillo-al-queso-gorgonzola/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-pincho-de-solomillo-al-queso-gorgonzola/Bueno un título muy grande para una receta muy sencilla. 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Me ha parecido maravilloso por tratarse de cous- cous que me en...Wed, 02 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-receta-flan-de-yogur-griego/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-receta-flan-de-yogur-griego/Parece un platillo volante que en cualquier momento va a echar a volar!!!!! jajajajaja, pero no, os aseguro que es un flan de yogur y está rico no, riquísimo...Fri, 11 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-receta-mini-calabacin-relleno/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-receta-mini-calabacin-relleno/Estos calabacines me encantan, nunca los había hecho, los veía en infinidad de blogs y siempre me decía algún día los haré y aquí están. Los vi en el lidl!!!...Mon, 07 Oct 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-10-sabores-de-la-ninez-bolitas-de-coco/https://carolysuespejo.com/blog/2013-10-sabores-de-la-ninez-bolitas-de-coco/Bueno, esta entrada que traigo hoy es muy especial. 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Tuve la suerte de estar en una c...Wed, 27 Nov 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-11-tartaletas-de-pure-de-membrillo-y/https://carolysuespejo.com/blog/2013-11-tartaletas-de-pure-de-membrillo-y/Tenía muchos motivos para hacer esta entrada , uno de ellos es que me compré estos moldes tan graciosos de juego de naipes, con esos reyes tan formalitos y s...Mon, 11 Nov 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-5-reto-nazari-pollo-almendrado-con-miel/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-5-reto-nazari-pollo-almendrado-con-miel/ El quinto reto que nos propone el Restaurante Ruta del Veleta ( Granada) está directamente relacionado con Yusuf III, el Rey Inesperado. Cuenta la leyenda ...Tue, 03 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-copa-de-natillas-de-turron-y-manzana-al/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-copa-de-natillas-de-turron-y-manzana-al/Hoy os traigo un postre que aprendí en la clase de cocina que pude asistir con Darío Barrio. Fue el año pasado por estas fecha de Navidad y proponía este pos...Fri, 13 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-feliz-navidad/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-feliz-navidad/Esta entrada es para felicitar las fiesta a todos los que estáis ahí, ¡¡¡¡A TODOS !!! A los que tienen blog y a los que no lo tienen, se que hay muuuuuuucha ...Sun, 01 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-las-crepes-con-helado-de-limon-y/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-las-crepes-con-helado-de-limon-y/Hola!!!! Como va todo por ahí?? Espero que bien. Hoy os traigo una crêpes maravillosas que ha hecho mi hijo Nacho. Ufffff!!!! Nacho!!! Nacho es mi hijo mayor...Mon, 16 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-magdalenas-de-hugo/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-magdalenas-de-hugo/Hoy es la entrada más especial de todas las que he hecho hasta ahora, se ha colado un bichillo maravilloso en mi cocina, ese bichillo es mi hijo Hugo. El sie...Mon, 09 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-mis-munequitos-de-jengibre/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-mis-munequitos-de-jengibre/Tenía muchas ganas de hacer estos muñequitos de jengibre. Encontré los moldes en la tienda donde compro todos mis adornos de Navidad y me puse manos a la obr...Fri, 27 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-paccheri-con-tomate-y-alcaparras/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-paccheri-con-tomate-y-alcaparras/Los Paccheri son una tradicional pasta napolitana, generalmente hecha con sémola de trigo duro, en forma de tubos gigantes redondos. ( Wikipedia).  Hoy he p...Fri, 20 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-pastel-de-chocolate-y-remolacha/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-pastel-de-chocolate-y-remolacha/Esta es mi última receta del año, ¿¿¿Que os parece este postre para terminar el año???, rico ¿no?, luego las uvas... el Champán.... y.... ¡¡¡¡FELIZ AÑO 2014!...Tue, 31 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-pimientitos-rellenos/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-pimientitos-rellenos/Hoy os traigo una receta que os puede venir muy bien para hacerlo en el puente que empezamos . La idea de hacer estos pimientitos surgió en el mercadillo de ...Thu, 05 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2013-12-sexto-reto-nazari-turron-de-datiles-o/https://carolysuespejo.com/blog/2013-12-sexto-reto-nazari-turron-de-datiles-o/SEXTO RETO NAZARÍ: El MÉDICO Y TURUN Hemos encontrado en nuestro manuscrito, cómo apareció el turrón en el siglo XI. A pesar de consumirse en Navidad, su ori...Mon, 23 Dec 2013 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-bolitas-de-galletas-leche-condensada-y/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-bolitas-de-galletas-leche-condensada-y/Hoy os traigo una receta que me ha enseñado Rafi, a Rafi la conozco de siempre del Escorial, es una chica muy agradable y su marido también, son de esas pers...Mon, 13 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-carrilleras-de-ternera-en-salsa-de-vino/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-carrilleras-de-ternera-en-salsa-de-vino/Hoy os traigo un plato contundente que he aprendido de Sergio Fernández, un importante cocinero que actualmente trabaja en la Escuela Superior de Hostelería ...Thu, 30 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-chupito-de-requeson-y-zumo-de-naranja/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-chupito-de-requeson-y-zumo-de-naranja/Hoy os traigo unos chupitos deliciosos y sencillos. Puede servirnos de postre, como ha sido mi caso o servirlo en una comida copiosa entre plato y plato para...Wed, 15 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-ensalada-con-brotes-de-mostaza/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-ensalada-con-brotes-de-mostaza/Lo primero que me gustaría que hiciérais antes de leer esta entrada es poneros la música, es la primera vez que pongo un vídeo en mi blog pero creo que esta ...Tue, 28 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-ensalada-de-zanahorias-y-manzanas/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-ensalada-de-zanahorias-y-manzanas/Esta ensalada en muy sencilla, no tiene nada pero está buenísima. Es muy sana, tiene la zanahoria que es tan buena para la vista, para piel y para muchas cos...Sat, 11 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-espaguetis-de-salmon-ahumado-y-mango/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-espaguetis-de-salmon-ahumado-y-mango/¿Que tal se han pasado las fiestas? Espero que bien. Ya comenzando un nuevo año 2014 que espero que sea mejor que el que hemos dejado. Yo lo he empezado llen...Tue, 07 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-milhojas-de-merengue-italiano-y/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-milhojas-de-merengue-italiano-y/¡¡¡¡¡¡¡¡Madre mía como he disfrutado comiéndome estas milhojas!!!!!!!!! Esto está para morirse!!!! Tengo que decir que me chifla el merengue y así no lo habí...Fri, 24 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-paella-de-boletus-y-ajos-tiernos-de-luis/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-paella-de-boletus-y-ajos-tiernos-de-luis/Tal día como hoy de hace un año comencé este blog, cuando lo comencé no sabía ni lo que era un blog, si, si, no os riáis!!! Me dijeron varias personas en poc...Tue, 21 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-01-piruletas-de-roscon-de-reyes/https://carolysuespejo.com/blog/2014-01-piruletas-de-roscon-de-reyes/¿Qué os parecen mis Piruletas de Roscón de Reyes? Roscón individual para acompañar un café, un chocolate, un vinito dulce o lo que más os guste. Lo único es ...Sat, 04 Jan 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-02-alitas-de-pollo-con-limon-y-sal/https://carolysuespejo.com/blog/2014-02-alitas-de-pollo-con-limon-y-sal/Yo te quiero.... con limón y sal, yo te quiero.... tal y como estás, no hace falta....... cambiarte nadaaaaaaa uuuuu,uuuu,uuuu,uuuu . Canción de Julieta Vene...Tue, 25 Feb 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-02-bizcocho-de-manzana/https://carolysuespejo.com/blog/2014-02-bizcocho-de-manzana/Este bizcocho de manzana lo he visto en mi libro favorito de postres, ya he hecho más entradas de este libro y siempre, siempre, sale bien. Me estoy refirien...Mon, 03 Feb 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-02-crema-de-coliflor-y-almendras/https://carolysuespejo.com/blog/2014-02-crema-de-coliflor-y-almendras/Hoy es el día de los enamorados, 14 de Febrero. Así que os traigo una receta sencilla, que puede ser un primer plato perfecto para una cenita romántica con v...Fri, 14 Feb 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-02-el-embrujo-del-veleta/https://carolysuespejo.com/blog/2014-02-el-embrujo-del-veleta/EMBRUJO Definición: Fascinación, atracción incontrolable. Eso precisamente sentí al llegar al " Restaurante Ruta del Veleta" y lo seguí sintiendo durante tod...Mon, 10 Feb 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-02-las-tapitas-de-charo-y-eva/https://carolysuespejo.com/blog/2014-02-las-tapitas-de-charo-y-eva/En mi viaje a Granada, con destino al Ruta del Veleta, con toda la ilusión puesta en ese encuentro ,hubo una primera parada, en Jaén, para desayunar. Allí fu...Fri, 21 Feb 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-02-salsa-de-tomate-de-la-nieves/https://carolysuespejo.com/blog/2014-02-salsa-de-tomate-de-la-nieves/Hola!!!! Aquí estoy hoy, con una salsa de tomate, sencilla, de las de toda la vida. La receta me la dio Nieves, de ahí el nombre de la receta, jajajajja. Nie...Tue, 18 Feb 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-03-el-balah-el-sham-con-mousse-helada-de/https://carolysuespejo.com/blog/2014-03-el-balah-el-sham-con-mousse-helada-de/EL RETO NAZARÍ: II Temporada La historia de este Reto, comienza con la adquisición en el albaycin de una antigua mesa, la cual iba a ser destinada a la decor...Tue, 18 Mar 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-03-ensalada-de-bacalao-naranja-y-granada/https://carolysuespejo.com/blog/2014-03-ensalada-de-bacalao-naranja-y-granada/Hola!!! Ya estoy aquí otra vez con otro plato de Darío Barrio, casi no se me nota que me encanta todo lo que hace, verdad? Vi esta ensalada y me pareció muy ...Tue, 25 Mar 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-03-pastel-de-panqueques-de-espinacas-y/https://carolysuespejo.com/blog/2014-03-pastel-de-panqueques-de-espinacas-y/Hoy os traigo una receta absolutamente deliciosa, es una receta que hace Carmen en su casa desde siempre y ha tenido la amabilidad de compartirla conmigo y y...Tue, 04 Mar 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-03-tarta-de-queso-y-limon/https://carolysuespejo.com/blog/2014-03-tarta-de-queso-y-limon/Hola!!!!! Como va todo???? Supongo que bien. Y si la cosa no va tan bién , os invito a un trocito de esta tarta de queso y limón y se os pasan todos los male...Tue, 11 Mar 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-04-bizcotelas-de-chocolate-tipicas-de-san/https://carolysuespejo.com/blog/2014-04-bizcotelas-de-chocolate-tipicas-de-san/Bueno, que rico lo que os traigo hoy, ni más ni menos que Bizcotelas de chocolate, tan típicas de San Lorenzo de El Escorial. Seguro que también es típico de...Tue, 22 Apr 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-04-el-reto-nazari-atun-fresco-con-cerezas/https://carolysuespejo.com/blog/2014-04-el-reto-nazari-atun-fresco-con-cerezas/EL RETO NAZARÍ: Atún Fresco Con Cerezas o El Plato Del hombre De la Vida Inexplicable. Había una vez un hombre llamado Moyut. 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Durante toda su vida fue un valiente guerrero y obtuvo grandes tesoros, p...Mon, 26 May 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-05-mix-de-pollo/https://carolysuespejo.com/blog/2014-05-mix-de-pollo/Mix es una voz inglesa que significa "mezcla". ( Wikipedia) Y eso es lo que he hecho con este pollo. He leído varias recetas de pollo , en varios blogs y jun...Mon, 12 May 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-05-pastel-de-chocolate-fundido-nathalie/https://carolysuespejo.com/blog/2014-05-pastel-de-chocolate-fundido-nathalie/Este bizcocho es un clásico en mi casa, me lo enseñó Lucía, una antigua compañera de trabajo. Lo trajo un día para que desayunáramos en la farmacia y me enam...Tue, 13 May 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-05-premio-al-mejor-blog-amigo/https://carolysuespejo.com/blog/2014-05-premio-al-mejor-blog-amigo/Vaya premio bonito que me ha dado Lola!!!! Como dice ella, los premios son una cadena para hacer que te conozcan y que se hace sobre todo al comienzo de tu a...Fri, 16 May 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-06-arroz-caldoso-con-bogavante-para-el-rey/https://carolysuespejo.com/blog/2014-06-arroz-caldoso-con-bogavante-para-el-rey/HISTORIA (WIKIPEDIA a 15 de junio de 2014) Felipe de Borbón y Grecia ( Madrid , 30 de enero de 1968 ) es el actual Príncipe de Asturias y el heredero directo...Fri, 20 Jun 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-06-el-reto-nazari-las-manzanas-arabes/https://carolysuespejo.com/blog/2014-06-el-reto-nazari-las-manzanas-arabes/Cuenta la leyenda, que un beduino llamado Harith, que vivía desde siempre en el desierto. Se desplazaba de un sitio a otro con su mujer Nafisa. Hierba seca p...Wed, 04 Jun 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-06-ensalada-de-arroz-tricolor/https://carolysuespejo.com/blog/2014-06-ensalada-de-arroz-tricolor/Hoy os traigo una receta muy sencilla, sin misterios, pero me pareció muy fresquita y sana para el veranito que llega. ¡¡¡¡Por fin!!!!!! Todo surgió un mierc...Tue, 03 Jun 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-07-capresinas-o-torta-caprese-napoletana/https://carolysuespejo.com/blog/2014-07-capresinas-o-torta-caprese-napoletana/Podéis ver la receta original en este enlace. No os lo perdáis quien no lo haya visto, cuenta una historia muy bonita sobre este postre típico italiano. Y po...Tue, 01 Jul 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-07-reto-nazari-las-croquetas-de-sesamo-o/https://carolysuespejo.com/blog/2014-07-reto-nazari-las-croquetas-de-sesamo-o/Os voy a pedir que paréis el tiempo por un momento, le deis al play y leáis esta entrada como si no pasara el tiempo.... espero que os guste. El Reto Nazarí ...Fri, 04 Jul 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-08-los-roscos-de-naranja-de-la-puri/https://carolysuespejo.com/blog/2014-08-los-roscos-de-naranja-de-la-puri/Este es el libro de Puri Pastor, una amiga bloguera, que he tenido la suerte de conocer personalmente este verano en mis vacaciones a Mojácar. Su blog es htt...Mon, 11 Aug 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-08-pastel-de-espinacas/https://carolysuespejo.com/blog/2014-08-pastel-de-espinacas/Hoy voy a mezclar mi profesión, farmacéutica, con mi hobby, la cocina. Esta receta la he cogido de una revista que nos llega a los farmacéuitcos todos los me...Tue, 19 Aug 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-10-bunuelos-de-viento-en-globo-aerostatico/https://carolysuespejo.com/blog/2014-10-bunuelos-de-viento-en-globo-aerostatico/Quien se viene conmigo a montar en globo??? Yo llevo la merienda!!! Buñuelos de viento con chocolate calentito, uhmmmmmmm, delicioso!!!No me negaréis que el ...Mon, 20 Oct 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2014-12-ensalada-de-garbanzos-con-aguacate-y/https://carolysuespejo.com/blog/2014-12-ensalada-de-garbanzos-con-aguacate-y/Hola!!!! Cuanto tiempo hace!!!!! Madre mía, ni me acordaba de como se hacían más grande las fotos!!! jajajajajajajaja Como estáis todos?? supongo que bien y ...Mon, 15 Dec 2014 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2015-10-tortas-de-azucar/https://carolysuespejo.com/blog/2015-10-tortas-de-azucar/Madre mía, estoy hasta nerviosa!!!! Casi un año sin aparecer por aquí, pero tenía mucha añoranza, Muchas ganas de hacer una receta para el blog y compartirla...Sun, 04 Oct 2015 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2016-01-cebollas-rellenas/https://carolysuespejo.com/blog/2016-01-cebollas-rellenas/Hola!!!!!! Como está el patio por ahí?. Cuanto tiempo hacía que no publicaba nada. La casualidad ha hecho que conozca a una persona que le apasiona la cocina...Fri, 29 Jan 2016 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2016-02-bizcocho-de-cerveza-y-limon/https://carolysuespejo.com/blog/2016-02-bizcocho-de-cerveza-y-limon/Aquí estoy de nuevo, con un bizcocho de cerveza y limón. Nunca lo había escuchado y el otro día tomando un café en una Teje Taberna llamada "Merino Feróz" (C...Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 GMThttps://carolysuespejo.com/blog/2017-03-alfajores-de-maicena-argentinos/https://carolysuespejo.com/blog/2017-03-alfajores-de-maicena-argentinos/¡Holaaaaaa! Aquí estoy de nuevo. Y me estreno con un postre típico de Argentina, tengo una amiga argentina y me dio esta receta que la hace su madre de toda ...Sun, 05 Mar 2017 00:00:00 GMT